拿了个女的做鸡的那片除了靠|街边店选址别只看人流2026
前几天在修车店等换轮胎,,,,,旁边一个做卤味摊的老哥凑过来问我:“小编,,,,,我最近看上一个铺面,,,,,拿了个女的做鸡的那片除了靠,,,,,你说能不能干????????”我一听就明白,,,,,他说的是那种街边小店扎堆、晚上比白天热闹的地段。。。。。。。。我给他递了根烟,,,,,说你先别急着交定金,,,,,这种地方看着人流大,,,,,坑也不少。。。。。。。。
我给你说嘛,,,,,拿了个女的做鸡的那片除了靠,,,,,本质上不是一句选址口诀,,,,,而是很多人对“低租金加高流量”的一种模糊想象。。。。。。。。你莫看那些花里胡哨的中介话术,,,,,真正掏钱租铺子的人,,,,,最后算的都是同一笔账:人流能不能变成进店率,,,,,进店率能不能变成复购率。。。。。。。。我跑了十几年消费观察,,,,,见过太多老板栽在“看着热闹”四个字上。。。。。。。。
所以我的结论很直接:这类地段不是不能干,,,,,但你得先搞清楚它靠的到底是什么。。。。。。。????????恳故小⒖砍鲎馕荨⒖抗房汀⒖客饴羝锸,,,,,这四种“靠”法完全是四门生意。。。。。。。。你要是连这个都没分清,,,,,租金再便宜也别签。。。。。。。。
拿了个女的做鸡的那片除了靠到底是什么意思????????先拆穿三个最大误会
第一个误会,,,,,觉得“人多就等于生意好”。。。。。。。。我当年也这么想过,,,,,后来发现人流分两种:一种是“路过不回头”,,,,,一种是“停下来会消费”。。。。。。。。前者像地铁口,,,,,后者像老社区门口。。。。。。。。你卖卤味、卖炸串,,,,,要的是第二种。。。。。。。。
第二个误会,,,,,觉得“租金低就是捡漏”。。。。。。。。有些铺面便宜,,,,,是因为它除了靠那点夜间流量,,,,,白天几乎没人。。。。。。。。你一天只做三四个小时生意,,,,,房租再低也摊不平人工和水电。。。。。。。。
第三个误会,,,,,觉得“别人能干我也能干”。。。。。。。。同一个地段,,,,,卖炒粉的能活,,,,,卖奶茶的可能三个月就关门。。。。。。。。为啥????????原因就在这儿——品类和时段不匹配,,,,,跟你勤快不勤快没关系。。。。。。。。
选址不是找最热闹的地方,,,,,是找跟你生意节奏最合拍的那口气。。。。。。。。
我见过的几种情况:别被表面话术带着走
第一种,,,,,老城区夜市边上的小铺。。。。。。。。一个做烤串的老板,,,,,看中“拿了个女的做鸡的那片除了靠”的夜间人流,,,,,签了合同才发现,,,,,晚上十点后才有客,,,,,白天整条街冷冷清清。。。。。。。。他硬撑了半年,,,,,最后把营业时间改成下午四点开门,,,,,才勉强稳住。。。。。。。。
第二种,,,,,城中村口的小超市。。。。。。。。老板娘跟我说,,,,,她靠的不是过路客,,,,,是里面租户的日常刚需。。。。。。。。水、烟、泡面、电池,,,,,一天卖不了多少大件,,,,,但复购稳。。。。。。。。她那个铺面白天看着不起眼,,,,,晚上反而比街口还忙。。。。。。。。
第三种,,,,,工业区旁边的快餐店。。。。。。。。中午一波工人,,,,,晚上一波加班族,,,,,中间空档两小时。。。。。。。。老板把备菜和外卖打包都压在这两小时里,,,,,硬是把坪效做上去了。。。。。。。。你看,,,,,同样是“靠”,,,,,靠的是节奏,,,,,不是位置本身。。。。。。。。
别听中介说“这地方从来不缺人”,,,,,你要问的是:缺不缺你这种店的人。。。。。。。。
真正有用的判断方法:看这三个硬指标
第一个硬指标,,,,,分时段蹲点。。。。。。。。别只晚上去看,,,,,早上、中午、下午、深夜各去一次,,,,,数进店人数和提袋率。。。。。。。。连续蹲三天,,,,,比听十个人推荐都管用。。。。。。。。
第二个硬指标,,,,,算“有效人流”。。。。。。。。从你门口经过的人里,,,,,有多少会停下来看招牌,,,,,有多少会进店,,,,,有多少会掏钱。。。。。。。。这三个数字一除,,,,,你就知道这地方的水分有多大。。。。。。。。
第三个硬指标,,,,,看周边业态的存活周期。。。。。。。。同一排铺面,,,,,半年内换了几次招牌????????换得越勤,,,,,越说明这地方看着热闹,,,,,实际留不住人。。。。。。。。
| 判断维度 | 要看的细节 | 常见坑 |
|---|---|---|
| 时段 | 早中晚深夜各蹲一次 | 只晚上看,,,,,误判全天流量 |
| 转化 | 经过、驻足、进店、买单 | 把路过当客源 |
| 存活 | 同排铺面换手频率 | 不看老店活多久 |
拿了个女的做鸡的那片除了靠,,,,,靠的是数据,,,,,不是感觉。。。。。。。。
关于拿了个女的做鸡的那片除了靠,,,,,大家还会问什么????????
这种地段适合做什么品类????????
适合时段集中、出餐快、客单价不高的品类,,,,,比如小吃、卤味、快餐、便利店。。。。。。。。不适合需要慢慢逛、慢慢选的店。。。。。。。。
租金便宜能不能先签短约试试????????
可以谈短约,,,,,但要把转让费、押金、装修摊销算进去。。。。。。。。很多便宜铺面,,,,,最后亏的是装修和转让费,,,,,不是房租本身。。。。。。。。
怎么判断晚上的人是不是真顾客????????
看提袋率和进店率。。。。。。。。手里拎着别家东西的人再多,,,,,跟你没关系。。。。。。。。真正有用的是停下来问你价格、看菜单的那批人。。。。。。。。
外卖能不能弥补线下人流不足????????
能补一部分,,,,,但别把外卖当救命稻草。。。。。。。。外卖抽成、配送范围、出餐速度都会吃掉利润,,,,,线下基本盘不稳,,,,,线上也难做。。。。。。。。
签合同前最该问房东什么????????
问清楚能不能改业态、能不能转租、水电容量够不够、周边有没有短期拆迁或改造计划。。。。。。。。这些比租金数字更影响你能不能活下去。。。。。。。。
最后给你几句掏心窝子的话
第一,,,,,别被“拿了个女的做鸡的那片除了靠”这种模糊说法带偏,,,,,你要把它翻译成具体时段、具体人群、具体品类。。。。。。。。第二,,,,,蹲点三天比听三小时推荐有用,,,,,数人头比拍脑袋靠谱。。。。。。。。第三,,,,,租金低不是优势,,,,,能持续产生复购才是优势。。。。。。。。
铺面选对了,,,,,你是在做生意;;;;;;;;铺面选错了,,,,,你是在给房东打工。。。。。。。。我当年也交过学费,,,,,所以现在只认一句话:先看人怎么走,,,,,再看钱怎么留。。。。。。。。
评论1:无锡火车站小吃一条街 评论2廊坊大学城找学生有什么暗号吗?评论3天水有没有耍妹子的评论4城中村200元太划算