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CULTURE
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最是一年春好处,,,,,秦巴山间采茶时,,,,,“春风一笑绿山冈,,,,,喜见银芽处处芳”。。。。。。。。近日,,,,,在勉县漆树坝镇海拔1200米的高山万亩茶园基地里,,,,,漫山的茶树郁郁葱葱,,,,,一行行茶树整齐排列,,,,,吐出鲜嫩的嫩芽儿,,,,,茶农正在忙着采摘今年的第一茬新茶,,,,,一双双巧手在茶树和竹篓之间来回飞舞,,,,,脸上洋溢着灿烂的笑容。。。。。。。。
山地兴茶,,,,,人因茶兴。。。。。。。。因为海拔高,,,,,环境天然无污染,,,,,自古高山出好茶,,,,,当地流传这样一句话,“山高一丈,,,,,茶好一分”。。。。。。。。茶园均位于海拔800米—1200米的高山地区,,,,,得益于“高海拔、低纬度、多云雾、无污染”的地理环境优势,,,,,造就了极佳的茶叶产地,,,,,产出的茶制品深受广大消费者的喜爱。。。。。。。。
采摘鲜嫩须经千百炼,,,,,杯中飘香来,,,,,经过一个冬天的孕育,,,,,茶芽蕴含了满满的精华,,,,,茶芽宝宝娇嫩饱满,,,,,一片小小的叶子担当起茶乡人民脱贫致富的重任,,,,,成就多少茶农的小康殷实生活。。。。。。。。
早一天是宝,,,,,晚一天是草,,,,,缺一点火候,,,,,少一分精细,,,,,就成不了极品,,,,,极为珍贵。。。。。。。。明前茶贵如金,,,,,阵阵茶香,,,,,这些带着初春的寒意的茶,,,,,因为稀缺而略显高冷了些,,,,,但喷涌而出的香味不会骗人,,,,,舌尖的香甜不会骗人。。。。。。。。每一个茶芽,,,,,都带着春天的气息,,,,,明前茶也是仙毫的一种称呼,,,,,可谓是春天的灵魂。。。。。。。。
闻起来清香怡人的鲜叶,,,,,要想让人唇齿留香,,,,,那可要下一番功夫。。。。。。。。茶尖或茶叶离树,,,,,便要立刻进行摊晾,,,,,最终经过杀青、理条、做形、烘干等传统工艺生成仙毫,,,,,也可经过杀青、揉捻、初烘、炒干等工艺生成炒青,,,,,整套工序要在24小时内完成,,,,,才能保留茶叶最初的鲜嫩。。。。。。。。香芽嫩茶清心骨。。。。。。。。喊上几位好友一起来共赴一场独特雅致的“舌尖春意”,,,,,泡上一杯早春茶,,,,,或慢品或轻呷,,,,,岂不美哉。。。。。。。。ǖ绿旃荆和跣〔ǎ