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“夜来南风起,,,,,,,,小麦覆陇黄”,,,,,,,,唐代诗人白居易笔下的诗句,,,,,,,,宛如一幅灵动的画卷,,,,,,,,将麦收时节的壮丽景象栩栩如生地展现在世人眼前。。。。。千百年来,,,,,,,,小麦作为中国人赖以生存的主要粮食作物,,,,,,,,深深扎根于华夏大地,,,,,,,,承载着人们对土地最真挚、最深厚的情感,,,,,,,,成为了农耕文明中不可或缺的重要符号。。。。。

上世纪80年代,,,,,,,,农业机械化水平尚处于起步阶段,,,,,,,,收麦工作几乎完全依赖人力与畜力的辛勤劳作。。。。。那段岁月里的麦收场景,,,,,,,,如今已成为众多70后、80后心中难以忘怀的珍贵记忆。。。。。烈日当空,,,,,,,,骄阳似火,,,,,,,,农民们头戴草帽,,,,,,,,弯腰弓背,,,,,,,,挥舞着镰刀,,,,,,,,一垄接着一垄地收割着麦子。。。。。汗水如泉涌般浸透衣衫,,,,,,,,麦芒无情地扎破皮肤,,,,,,,,泥土沾满脸庞,,,,,,,,鼻腔、耳朵里塞满厚厚的尘土,,,,,,,,甚至吐出的痰、流出的鼻涕都染成了黑色。。。。。这场“虎口夺粮”般的抢收战役,,,,,,,,不仅是对农民体力的严峻考验,,,,,,,,更是对他们耐力与毅力的深度检验。。。。。
割麦仅仅是麦收漫长征程的第一步。。。。。割下的麦子需要精心捆扎成一个个大捆,,,,,,,,随后,,,,,,,,人们或是拉着小车,,,,,,,,或是驱使牲畜,,,,,,,,将麦子运往村里的打谷场。。。。。打谷场是每个村庄的公共活动中心,,,,,,,,平日里寂静无声,,,,,,,,闲置一旁,,,,,,,,而一到农忙时节,,,,,,,,便瞬间热闹起来,,,,,,,,充满了生机与活力。。。。。运到打谷场的麦穗需要在阳光下晾晒两三天,,,,,,,,人们会通过咬一咬麦粒来判断其干燥程度——如果麦粒干嘣脆响,,,,,,,,那就意味着晾晒到位;;;;;;;若是感觉软绵绵的,,,,,,,,则还需继续晾晒。。。。。晒干后的麦穗,,,,,,,,要用石磙(也叫碌碡)反复碾压,,,,,,,,确保麦粒尽数脱落。。。。。套上牲口,,,,,,,,拉着碌碡一圈又一圈地缓缓碾压,,,,,,,,农民们头顶烈日,,,,,,,,汗水不断洒落,,,,,,,,那忙碌而壮观的场面,,,,,,,,既透着艰辛,,,,,,,,又蕴含着对丰收的殷切期盼。。。。。
碾压后的麦子还需进行“扬场”,,,,,,,,这可是一项技术含量颇高的工作。。。。。人们手持木锨,,,,,,,,一锨接一锨地将麦粒抛向半空,,,,,,,,巧妙借助风力,,,,,,,,将轻飘飘的麦糠吹走,,,,,,,,让沉甸甸的麦粒落回地面,,,,,,,,从而实现两者的分离。。。。。当金灿灿的麦堆在眼前逐渐堆积起来时,,,,,,,,农民们才暂时忘却了满身的疲惫,,,,,,,,沉浸在丰收的喜悦之中。。。。。整个麦收过程,,,,,,,,从割麦、脱粒到扬场,,,,,,,,多达十多道工序,,,,,,,,不仅耗费大量的人力,,,,,,,,还需要投入大量的时间。。。。。每到此时,,,,,,,,全家老少都会齐上阵,,,,,,,,就连学生们也会放“农忙假”,,,,,,,,加入到这场紧张而忙碌的丰收战斗中。。。。。正如一位经历过80年代麦收的老人回忆道:“那时候,,,,,,,,能填饱肚子就很不错了,,,,,,,,收麦子的时候,,,,,,,,一日三餐主要就是包子、馒头和各种馍。。。。。”而母亲在田边一声声呼唤家人吃饭的场景,,,,,,,,至今回想起来,,,,,,,,仍令人感慨万千,,,,,,,,心中满是温暖与感动。。。。。
那个时代的农具也独具特色,,,,,,,,弯弯的镰刀、沉重的石磙、长长的木叉、四四方方的扮桶、结实耐用的箩筐、带长柄的晒谷耙……这些看似简陋的农具,,,,,,,,却是农民们丰收路上的得力助手。。。。。石磙不仅能用来碾压麦穗,,,,,,,,还能平整场地;;;;;;;木叉既能挑起麦捆,,,,,,,,又能翻动谷物;;;;;;;风车通过摇动风箱,,,,,,,,将轻杂吹走,,,,,,,,留下饱满的谷粒。。。。。每一件农具都凝聚着农民们的无穷智慧,,,,,,,,也默默记录着那个时代农业生产的真实模样。。。。。
进入21世纪,,,,,,,,麦收场景发生了翻天覆地的革命性变化。。。。。大型联合收割机强势崛起,,,,,,,,成为了夏收战场上的主力军。。。。。它们轰鸣着穿梭在一望无际的麦田里,,,,,,,,所到之处,,,,,,,,麦子被快速“吃”进机器,,,,,,,,经过脱粒、分离等一系列工序,,,,,,,,金灿灿的麦粒直接“吐”进粮箱,,,,,,,,麦秸则被粉碎还田或打捆处理。。。。。一台大型联合收割机一天就能收割上百亩小麦,,,,,,,,效率是人工收割的几十倍之多。。。。。如今的收割机操作也越来越智能化,,,,,,,,不仅能根据麦田情况自动调整收割高度,,,,,,,,还能精准计算收割面积和产量,,,,,,,,堪称“全能选手”。。。。。
如今的收割过程变得极为简便。。。。。农民们只需在田头轻松等待,,,,,,,,三五亩的麦子,,,,,,,,收割机来回两三趟,,,,,,,,短短几分钟就能完成收割,,,,,,,,就像抽颗烟的工夫那么迅速。。。。。收割机作业完成后,,,,,,,,秸秆粉碎机紧随其后,,,,,,,,将麦秸打碎还田,,,,,,,,有效改善土壤结构。。。。。紧接着,,,,,,,,播种机便会将玉米等下茬作物的种子播撒进土里,,,,,,,,真正实现了“收种一体化”。。。。。整个麦收流程紧密衔接,,,,,,,,环环相扣,,,,,,,,如同一条高效运转的现代化农业流水线,,,,,,,,大大缩短了农忙时间,,,,,,,,让曾经紧张的“龙口夺粮”变得从容不迫。。。。。
从80年代到如今,,,,,,,,麦收方式的巨大变迁,,,,,,,,就是一部鲜活生动的农业发展史,,,,,,,,它见证了中国农民的不懈奋斗,,,,,,,,承载着他们的无穷智慧。。。。。随着农业科技的不断创新与进步,,,,,,,,未来的麦收或许会融入更多的“黑科技”。。。。。但无论形式如何演变,,,,,,,,当麦浪翻滚、金穗飘香时,,,,,,,,那份沉甸甸的丰收喜悦,,,,,,,,那份对土地的深情眷恋,,,,,,,,将永远深深铭刻在每一位农人的心中。。。。。在这片充满希望的田野上,,,,,,,,麦收的故事仍在继续书写,,,,,,,,它将激励着我们不断前行,,,,,,,,描绘出更加绚丽多彩的丰收画卷。。。。。(泰龙公司:高小龙)